Свинската мас - приятел на бушкрафтъра

[Hobo]

Преди време си говорехме с Д-р Kent в Чата за това колко хубаво нещо за бушкрафтъра е свинската мас. Хубава е защото е вкусна, калорична и мултифункционална. Като калории свинската мас е близка до слънчогледовото олио, около 900 килокалории на 100гр. За разлика от олиото, което е калорично и добро за готвене, свинската мас може да се ползва за още много неща. Като трайност е достатъчно трайна да стои в раницата по време на един многодневен поход от рода на Ком - Емине.

Ето списък за каквото съм я ползвал аз. Ако сте я ползвали за нещо друго, добавяйте!

- готвене (ориза например става по вкусен със свинска мас)
- може да се яде сурова, намазана върху филия или с лъжица от буркана особено ако е предварително разбъркана с подправки
- импрегниране на обувки против пропускане на вода
- разпалка за огън
- направа на кандило за осветление на палатка
- мехлем за мазане на протрито или изгорено
- за мазане при настинка (за загряване)
- мехлем против измръзване и напукване на кожата от студ

[rossko]

- може да се яде сурова,

Свинската мас не е суров животински продукт, тя се получава след продължителна термична обработка от сланина
Ехх спомени, филия с свинско масълце и пресен лук от градината, или току що изпържени пресни картофки .... няма такъв вкус

[scrooge]

Свинската мас не е суров животински продукт, тя се получава след продължителна термична обработка от сланина

я обясни как точно се обработва сланината

[Hobo]

- може да се яде сурова

Вярно неточно съм се изразил. Имах в предвид, че може да се яде без вторична обработка. Хубаво е човек сам да си направи свинска мас. Аз ползвам магазинска, но не съм убеден, че в нея няма консерванти, избелители и друга химия. Из нета е пълно с подробни статии как се обработва свинската сланина, за да се получи мас.

[cat]

 

- може да се яде сурова

Из нета е пълно с подробни статии как се обработва свинската сланина, за да се получи мас.

Щом до нета опряхте за рецепта как се топи мас много на зле е работата   последно видях как се прави такова нещо през далечния януари 2011   .

[Hobo]

последно видях как се прави такова нещо през далечния януари 2011

Разкажи с повече подробности как се прави свинска мас. Ако има и снимки, още по-добре.

[rossko]

Свинската мас е отпадъчният продукт на джумерките (пръжките) или обратно ... кой каквото предпочита
Прясната (не осолена) сланина  се нарязва на кубчета като локум, слага се в харания (голям котел) добавя се малко вода и се слага на огъня
Следва бъркане с дървена бъркалка докато джумерите са готови .... докато е топла се отделя и налива с тенджери, така в мазето изкарва до следващото прасе

Така го правеха на село през време оно

[cat]

Роско ме е изпреварил само ще добавя че при нас и слагаме и малко сол докато я топим .

[venmin]

Hobo може към приложенията и да добавиш вадене на кърлежи.Пробвано днес намазвате оставяте малко да постои след това въртите обратно на час. стрелка и той си излиза.

[cat]

Hobo може към приложенията и да добавиш вадене на кърлежи.Пробвано днес намазвате оставяте малко да постои след това въртите обратно на час. стрелка и той си излиза.

Малко извън темата но  venmin кърлеж не се маже с мазнина да пада понеже повръща преди да падне.

[Hobo]

Преди два дена по невнимание се изгорих на кухненската фурничка. Такива изгаряния, както и от ютия, обикновено болят доста и продължително. Веднага след изгарянето намазах със свинска мас. Ефекта беше моментално спиране на болката.  

Два дена след изгарянето. Кожата е мека и не е хванала кора. Не боли и много бързо минава. Това само с едно намазване в момента на изгарянето.

кърлеж не се маже с мазнина да пада понеже повръща преди да падне

Това и аз съм го чувал, но пък човек с медицинска подготовка (не е лекар) точно с олио ги мажеше кърлежите да ги умори и те почти сами си излизаха след това. Може ли  Д-р Kent да каже правилно ли е да се мори кърлежа задушавайки го с мазнина и в зависимост какво ще каже той да включим или не в приложенията на маста и използването и при вадене на кърлежи.

[Kent]

Кърлежите не се мажат, задушават се и си повръщат бълвоча в раната. Но обикновено всички ги мажат, без особено гадни последствия. Спасява ни факта, че в България има много малко заразени кърлежи.

[jordanov]

Тия дни се занимавам с гаражен бушкрафт Между другото се пробвах и стопих една тенджера свинска мас. Досега баба и майка ми са го правели, вече и аз мога, йес Резултата :



+още един винтов буркан с мас /за неприкосновения запас /